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Qué es Yuka, la aplicación que evalúa alimentos y cosméticos

Qué es Yuka, la aplicación que evalúa alimentos y cosméticos

Los consumidores conscientes pasan mucho tiempo en el supermercado revisando valores nutricionales ellos ingredientes de los productos que pretenden comprar. En este caso, la tecnología aporta un aporte interesante con laAplicación Yuka.

La aplicación Yuka

Llega a Italia Yuka, La aplicación francesa que evaluar los productos se muestra en los estantes de los supermercados y ofrece a los clientes una evaluación completa de su calidad. Entre los objetivos de Yuka está el de mejorar la salud del consumidor ayudándoles a descifrar las etiquetas de alimentos y cosméticos. De esta manera, podrán tomar mejores decisiones a la hora de comprar. La aplicación es una herramienta útil para los consumidores que están atentos e interesados ​​en lo que compran. Hay tantos productos disponibles en la actualidad que a veces es complicado escoja el mejor, o lo que sea adecuado para ti. La aplicación proporciona una contribución en el momento de la elección, con una evaluación de los productos en una escala de valores expresados ​​en colores y números.

Análisis de producto y valores reportados

El proceso es sumamente sencillo. Será suficiente escanear el código de barras del producto preocupado por el cámara de su teléfono inteligente. En segundos, Yuka da su evaluación. La aplicación asigna a los alimentos un puntuación en una escala que va de cero a cien. La respuesta puede ser pobre (rojo), mediocre (naranja), buena (verde claro) o excelente (verde oscuro). El juicio de la aplicación también incluye los elementos positivos y negativos del producto analizado. El usuario dispondrá de información sobre el presencia de aditivos a evitar, la cantidad de grasas saturadas, sal, azúcar, calorías, fibra, proteína o la presencia de otros nutrientes beneficiosos.

Base de datos de Yuka

Yuka evalúa los productos comida y cosmética, en base a una base de datos que, en nuestro país, incluye cerca de 75% de todos los productos disponibles en el mercado y que encontramos en las estanterías. Para agregar un producto ausente, simplemente siga las instrucciones de la aplicación, ingrese los datos y envíe las fotos requeridas. Si un producto obtiene una evaluación negativa, también recibirá una sugerencia con un 'alternativa válida.

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¿Cómo es la evaluación de los productos alimenticios?

La intención del equipo de Yuka es inducir a la industria agroalimentaria y cosmética a mejorar la oferta, aprovechando un consumo consciente de los clientes. La aplicación francesa para la evaluación de productos alimenticios se basa en tres criterios:

Las características nutricionales

El 60% de la evaluación se basa en estos valores. El cálculo tiene en cuenta los siguientes elementos: proteínas, fibras, frutas y verduras como elementos positivos y calorías, azúcares, sal y grasas saturadas como elementos negativos.

La presencia de aditivos.

El 30% de la evaluación se basa en este valor. Este valor se centra en el conocimiento científico actual y los estudios de institutos científicos y entidades independientes. De acuerdo con estas nociones, a cada aditivo asocia un nivel de riesgo que van desde alto (rojo), moderado (naranja), limitado (amarillo), sin riesgo (verde). Además de la categorización en colores, la aplicación también informa la información relacionada con la sustancia y las fuentes científicas utilizadas para la estimación.

El aspecto orgánico

El 10% de la evaluación se basa en este valor. LOS Productos orgánicos, dotado de logo oficial Europeos o nacionales pueden explotar este porcentaje. Una especie de prima Garantizado por prohibición del uso de plaguicidas químicos, extremadamente perjudicial para nuestra salud.

Cómo se realiza la evaluación de los productos cosméticos

Yuka, como se dijo anteriormente, además de los productos alimenticios también proporciona una estimación de los productos cosméticos. Esto se basa enanálisis de ingredientes utilizado para componer el producto en cuestión. También en este caso las sustancias se dividen en cuatro categorías basadas en el riesgo que puede representar: alto (rojo), moderado (naranja), bajo (amarillo), sin riesgo (verde). Esta categorización considera el efectos en la salud (ya sea probada o potencial) con especial atención a aspectos cancerígenos, irritantes, alérgenos y disruptores endocrinos. El juicio sobre estos productos depende principalmente del componente que presenta el mayor nivel de riesgo. Si el artículo bajo análisis tiene un ingrediente de alto riesgo (rojo), la evaluación completa del producto no superará el 25/100. Este sistema protección al Consumidor y tiene el objetivo de promover compras informadas.

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